Do dyspozycji klientów oddajemy nasz wypróbowany i działający od wielu lat w Polsce zespół sprzedawców i serwisantów.

Mamy nadzieję, że z nazwą „system winkler“ zawsze kojarzyć się będzie dobra i niezawodna jakość pieców piekarskich.

Dysponujemy dużą ofertą w ilości ponad 30 różnych typów i wielkości pieców piekarskich o zróżnicowanej wielkości i zdolności wypiekowej.

Każdy klient ma możliwość wyboru pieca o różnym stopniu automatyzacji i wyposażenia w elektronikę, stosownie do swoich potrzeb i możliwości. Naszym sztandarowym typem pieca komorowego jest Columbus, znany i wypróbowany od wielu lat piec piekarski.

Historia firmy Winkler, znanego w Polsce od wielu lat producenta pieców i urządzeń piekarskich sięga roku 1923, kiedy F. Winkler otworzył w Villingen, małym mieście w Badenii- Wirtembergii nowy zakład produkujący maszyny na potrzeby piekarstwa. Pierwszym produktem, który opuścił zakład w Villingen, była dzielarka do bułek - prototyp znanej i powszechnie dzisiaj używanej w każdej piekarni maszyny.

Z początkiem 1953 roku uruchomiona została w zakładzie produkcja pieców piekarskich. Rok 1960 był rokiem przełomowym dla firmy. Wyprodukowano wtedy bowiem pierwszy, komorowy piec piekarski z cyklotermicznym obiegiem spalin, który stał się znakiem rozpoznawczym firmy pod nazwą „system winkler“. Następne lata w działalności firmy to okres jej dalszego rozwoju, ze szczególnym uwzględnieniem komplementarności produkcji skierowanej na potrzeby rzemiosła piekarskiego.

Z początkiem 2001 roku, w wyniku fuzji z firmą H. Wachtel - liczącego się na rynku niemieckim producenta elektrycznych pieców i urządzeń sklepowych - produkcja wszystkich typów pieców piekarskich produkowanych dla rzemiosła w firmie Winkler realizowana jest pod nową nazwą „Wachtel-system winkler“. Dotyczy to ponad 30 typów pieców piekarskich różnej wielkości od małych pieców sklepowych, do wielopółkowych pieców komorowych serii Columbus, o różnych zdolnościach wypiekowych i o różnym stopniu automatyzacji i wyposażenia w elektronikę. Produkcja pieców piekarskich przeznaczonych dla rzemiosła zlokalizowana jest w Pulsnitz, w mieście położonym blisko granicy z Polską, co nie jest bez znaczenia dla zapewnienia bezpośrednich kontaktów producenta z polskimi użytkownikami pieców. Poza tym, zakład w Hilden specjalizuje się w produkcji szerokiej gamy pieców zasilanych energią elektryczną, w du- żej mierze przeznaczonych do sklepów - w tym modułowych pieców cukierniczych typu Piccolo i Champ.

Zakład w Pulsnitz ściśle współpracuje z jednostkami naukowo-badawczymi w Niemczech. Wyrazem tego jest m.in. wdrożony przez firmę w ścisłej współpracy z Instytutem we Freibergu, system STIR - nowy, rewolucyjny system skróconego czasu wypieku pieczywa przy zachowaniu porównawczej jakości wyrobu. Piec piekarski, w którym zastosowano system STIR, zaprezentowany został  na Targach IBA 2002, gdzie uzyskał nagrodę i gdzie spotkał się z bardzo dużym zainteresowaniem piekarzy. Także na tegorocznych Targach Polagra 2004 wystawiony na stoisku firmy Winkler-Wachtel Polska piec półkowy wyposażony w system STIR cieszył się dużym zainteresowaniem zwiedzających. W okresie poprzedzającym targi piec taki poddany został próbom eksploatacyjnym w jednej z polskich piekarni. Próby te w pełni wykazały zalety pieca i zastosowanej w nim metody przyspieszonego wypieku - STIR.

W zakładzie w Pulsnitz zatrudnionych jest około 45 osób i produkuje się tam średnio miesięcznie ok. 20 pieców piekarskich różnych typów, zarówno na potrzeby krajowe jak i na eksport. Wraz z zakładem- matką w Hilden, gdzie wytwarzane są piece elektryczne i zlokalizowana jest cała logistyka i centrum serwisowe firmy Wachtel w firmie zatrudnionych jest ok. 90 osób wytwarzających produkty znane z doskonałej jakości. Eksport pieców ze znakiem firmowym Wachtel-system winkler stanowi 70 proc. wartości całej produkcji firmy. Piece dostarczane są do wielu krajów europejskich, w tym także do Polski oraz do USA i na Daleki Wschód.