Indywidualista z innowacyjnym systemem odprowadzającym parę

Wyjątkowa technologia odprowadzania pary

Sprytne i komfortowe zintegrowanie systemu odprowadzającego parę w płycie frontowej pieca i połączenie go z programami wypiekania i mechanizmem drzwi. Otwarcie nowoczesnych szklanych drzwi włącza bezpośrednie i całkowite odprowadzanie pary poprzez kanał znajdujący się nad ościeżnicą drzwi. Wartość dodana: Niska zabudowa pieca, brak przeszkadzającego i wystającego okapu oraz dodatkowe chłodzenie szyby frontowej dzięki precyzyjnej cyrkulacji powietrza.

Najlepsza opcja gwarantująca maksymalną wydajność i elastyczność

Piec THERMICO – dzięki możliwości załadowania do 10 blach, np. w przypadku wypiekania niskich wyrobów jak precli, oraz wysuwanym podporom umożliwiającym odpowiednie i natychmiastowe dopasowanie ilości i rozstawu blach – jest idealnym rozwiązaniem sprawdzającym się przy wypiekaniu licznego asortymentu piekarniczego, które cechuje również bardzo prosta obsługa.  

Wyposażenie seryjne:

  • szklany panel sterujący SHOPMATIC z 30 automatycznymi programami i system zarządzania energią
  • odłączony od komory wypiekania wysoce wydajny generator pary służący do pieczenia w trybie „wsad za wsadem”, który sprawdza się bardzo dobrze w przypadku zamrożonych wyrobów
  • w łatwy sposób wysuwane podpory blach
  • zaokrąglone krawędzie w komorze wypiekowej spełniające najwyższe wymogi higieniczne
  • zawiasy po prawej lub lewej stronie drzwi, do wyboru

 Wyposażenie opcjonalne:

  • kondensator pary (SKG-SHOP)
  • przepływomierz (licznik wody) gwarantujący jeszcze lepszą precyzję przy zaparowaniu
  • rama ze stali szlachetnej dla 16 lub 20 blach (opcjonalnie łącznie z drzwiami)
  • garownia z 16 lub 20 blachami
  • komora pośrednia ze stali szlachetnej z 8 blachami 
  • zindywidualizowana szyba dekoracyjna (np. z nadrukowanym logo firmy)
  • możliwa konfiguracja z piecami MINI PICCOLO lub PICCOLO I
  • klasyczna pokrywa parowa

pdfTHERMICO PLUS
broszura DE