Sprytny system modułowy
Piec PICCOLO, cały ze stali szlachetnej, jest nie tylko ozdobą każdej piekarni i każdego zakładu piekarniczego, ale gwarantuje również najnowocześniejszą technikę i wydajne pieczenie. W pełni wykorzystuje zalety elektrycznego pieca wsadowego:
- Niezależne sterowanie każdej komory
- Oddzielna regulacja grzałki górnej i dolnej
- Oddzielny generator pary w każdej komorze
- Bezpośrednie pieczenie na płycie grzejnej.
Dzięki sprytnemu systemowi modułowemu piec można dowolnie konfigurować: w każdej chwili można dołączyć kolejną komorę – zgodnie z zapotrzebowaniem i dostępnym budżetem.
PICCOLO I dostępny jest również w wersji BUSINESS z foliową klawiaturą DMS oraz tradycyjnymi rurowymi elementami grzewczymi. Wersja PREMIUM wyposażona jest w wysokiej jakości ceramiczne elementy grzewcze oraz dotykowy szklany panel sterujący.
Dane techniczne
Ilość blach 800x600
1
Ilość blach 600x400
2
Możliwa ilość komór
1-6
Szerokość x głębokość
973 x 1240 do 1173 x 1050 (wersja poprzeczna: 1173 x 1050)
Wysokość wersji pojedynczej 140/165/200
252 / 277 / 312
Wysokość wersji podwójnej 140/165
485 / 535
Moc przyłączowa wersji pojedynczej
ok. 5,0 kW
Moc przyłączowa wersji podwójnej
ok. 9,8 kW
Technologia STIR
tak
Czarny
tak
Classic Design
tak
Wersja Classic
tak
Blachy do UG 375/535
3x / 6x "800x600"
Blachy do GS 535
6x "800x600"
Szklany panel sterujący
tak
Technika talerzowa 2013
tak
